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Notre restaurant comporte 1 salle à manger intérieure d’une capacité de 40 personnes.
Service en terrasse et sous pergolas à la belle saison.
Petits déjeuners servis de 8h00 à 10h00 en chambre, au restaurant ou en terrasse.
Dîner (de 19h30 à 21h00), menus, suggestions du jour et carte gourmande.
Cuisine méditerranéenne.
1 bar salon.
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Le Sablé aux fraises Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 400 gr de farine , 225 gr de sucre semoule 8 oeufs , 215 gr de beurre , 50 gr de poudre d'amandes 75 gr de crème liquide , zestes de 4 citrons 1 pincée de sel , 250 gr de lait , 10 cl de muscat 350 gr de fraises , 3 gr de levure. |
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Les Filets de Rougets au Pistou & Sauté d'Artichauts Temps Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 4 rougets de méditerranée, 8 pièces d'artichauts 1 citron jaune, 1 botte de basilic, 1 botte d'herbes mélangées huile d'olive, sel, poivre, ail, pignons de pin. |