Temps Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes :

400 gr de farine
225 gr de sucre semoule
8 oeufs
215 gr de beurre
50 gr de poudre d'amandes
75 gr de crème liquide
zestes de 4 citrons
1 pincée de sel
250 gr de lait
10 cl de muscat
350 gr de fraises
3 gr de levure
4 boules de sorbet au fraises

Temps Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes :

4 rougets de méditerranée
(250 gr chacun)
8 pièces d'artichauts
1 citron jaune
1 botte de basilic
1 botte d'herbes mélangées
huile d'olive
sel, poivre
ail
pignons de pin